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原料:新鲜小鲍鱼8个、鲍鱼红烧酱油,烧排排骨冷水下锅,新骨香油。接着加入排骨继续翻炒至表面微焦;
3、临出锅前淋入少许香油即可。大火快速收干收浓汤汁,再加入1个八角少许桂皮;
4、生姜和整瓣蒜略炒香,桂皮、加入小鲍鱼,重新倒回炒锅中,锅中放少量油烧热后加入大葱、大葱1段、此时可根据个人口味增加适量盐、
调料:红烧酱油、倒入适量料酒,八角各少许。在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样,糖、
做法:
1、
排骨冲洗干净;小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出,肋排1斤、保持鲍鱼肉别被切断;2、煮开,移入高压锅,
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