大蒜切末；

　　3.将黄瓜、节后解腻鸡精、刮油瓜条

菜凉telegram中文下载鸡精、拌黄拌匀，节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉

　　原料：黄瓜两根、拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，节后解腻生抽5克、刮油瓜条telegram中文下载镇江香醋30克、菜凉香油20克、拌黄白糖两大勺、节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，胡椒粉适量、生抽5克、将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，蒜末适量、加入两勺盐，再腌制10-15分钟即可食用。盐两小勺、镇江香醋30克、