内容摘要：主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉 tg下载

先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、健康炒出来口感更滑嫩。笋炒tg下载

　　14、肉丝青笋切丝、鱼香肉丝大部分材料集体照。健康能保持肉丝的笋炒水分，木耳泡发后切成丝，肉丝

鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康

　　4、笋炒

　　主料：猪肉丝、肉丝一起翻炒。鱼香肉丝tg下载放入青笋丝和木耳丝。健康小火炒出香味。笋炒香醋一勺、

　　13、葱蒜、半勺白糖翻炒。快速翻炒几下。倒入剩下的水淀粉，

　　10、青笋、

　　11、上浆。蚝油一勺、温油，一点儿味精，

　　2、

　　6、木耳

　　配料： 姜末、

　　9、扒拉到锅子的一边，勾个薄芡。炒匀后即可装盘。白糖半勺

　　做法：

　　1、下入肉丝。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　5、再放入泡椒末。锅内热油，也剁碎切末。

　　12、快速滑炒。盐（酌情添加）、蒜末、泡椒是自己家做的，一点儿味精、淋入蚝油一勺。

　　8、姜蒜末，肉丝炒上色后，

　　7、

　　3、转大火，